МЕНЮ РЕСТОРАН "БОЙКІВСЬКА ГОСТИНА"Кажуть люди, що ми бойки, а які ми бойки, Як ми їмо щониділі пироги мьягойкі? Я музиці кисилиці, я музиці сала, А музика удуріла, грати перестала. Подивіться люди добрі, яка то різниця, Чоловік як патичок, жона як копиця. ДИВИТИСЬ ВСЕ МЕНЮ ГАРЯЧІ СТРАВИ Терчаники у глечику по самбірськи (мокрі деруни) (350 г) (свинина, деруни з картоплі, сметанковий соус, часник) Бойківський глечик (350 г) (свинина тушкована, картопля, квасоля, морква, соус сметанковий) Ребра з дробинов (150/150/50 г) (свинні ребра, картопля, грибна мачанка) Лиґанці з м’ясом та грибами (250/30 г) (подаються зі смаженою цибулькою або маслом) САЛАТИ Салат «Латориця» (200 г) (капуста свіжа, кукурудза, перець болгарський, цибуля зелена, олія) Салат «Дністер» (200 г) (капуста свіжа, горошок консервований, шинка копчена, майонез, цибуля зелена, яйце) Салат з буряка та будзу (кляґаного сиру) від графів Гределів (250 г) (буряк, будз, листя салату, горіх грецький, гірчична заправка) Салат з язика по-волоськи (200 г) (язик яловичий, кукурудза, перець болгарський, помідор, цибуля зелена, часник, олія) ПЕРШІ СТРАВИ Підбиваний борщ з Боберки (питний борщ підбитий сметаною) (300 г) Їжка бойківська (росіл курячий) (300 г) Грибна юшка з білих грибів (300 г) Зупа полонинська по міжгірськи (з телятиною) (300 г) ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ М’ясна тарілка від вуйка Тараса з Либохори (шинка копчена, ковбаса рублена, шпондер копчений, бочкова ковбаса, цвіклі)(200/40 г) Овочева тарілка від стрика Штифана (огірок, помідор, редиска, цибуля зелена, сирна мачанка)(280/40 г) Домашні соління від цьоці Галі (огірок квашений, помідор квашений, крижавка, капуста квашена)(200 г) Тарілка крафтових сирів від ґазди з горба (120/25 г) СМАКУЙ ПО-БОЙКІВСЬКИРЕСТОРАН "БОКЙКІВСЬКА ГОСТИНА"Бойківські смачні приповідки:- Де в хаті борщ і капуста, там хата ни пуста.- Бойко череватий: з’їв миску борщу тай ще каже дати.- Зима ни студена поки шпихляр повний.- До роботи не просіт, до їдіня бийте. Тарілка крафтових сирів від ґазди з горба Three Italian Favorites: Baked Clams, Fried Calamari and Stuffed Shrimp Сало по-бойківськи від шваґра з Рикова (сало солене, сало перетерте з часником, грінки з чорного хліба, гірчиця, цибуля зелена) Таріль по-панськи (ребра запечені, ковбаска куряча, ковбаска зі свинини, огірок квашений, капуста тушкована, гірчиця, цвіклі)